Ser universitaria y vivir en un cuarto alquilado tiene sus retos… pero también sus pequeños triunfos diarios. Hoy quiero compartir uno de ellos: cómo preparo un almuerzo completo, rico y saludable desde mi propio espacio, con lo que tengo a la mano.
🍽️ Menú del día:
Pollo a la plancha + puré de papa + ensalada de brócoli, zanahoria rallada y pepinillo.
🔥 Mi “mini cocina”
No tengo una cocina tradicional, pero eso no me detiene. Con una cocina eléctrica portátil, algunos utensilios básicos y mucha creatividad, logro preparar platos caseros que me hacen sentir más cerca de casa.
🍗 Pollo a la plancha jugoso y dorado
Sazono el pollo con sal, pimienta, ajo y un toque de limón. Lo cocino en la sartén hasta que quede doradito por fuera y bien cocido por dentro. El aroma que se queda en el cuarto… simplemente increíble.
🥔 Puré de papa cremoso
Hiervo las papas en una olla pequeña, las aplasto y agrego un poco de leche y sal. El resultado: un puré suave, casero y reconfortante.
🥦 Ensalada fresca y colorida
Me encanta acompañar con algo fresco, así que mezclo:
- Brócoli cocido al vapor
- Zanahoria rallada
- Pepinillo en rodajas
Un chorrito de limón, sal, pimienta y listo.
💡 Cocinar también es autocuidado
Más allá de ahorrar dinero, cocinar en mi cuarto se ha convertido en una forma de relajarme, desconectarme del estrés universitario y cuidar mi alimentación.
No necesitas una gran cocina para comer bien. Solo ganas, organización y un poco de amor por ti misma 💛
📌 Tip final
Siempre trata de mantener tu espacio limpio y ventilado después de cocinar. ¡Tu yo del futuro lo agradecerá!
¿Tú también cocinas en tu cuarto o depa universitario? Cuéntame tu experiencia 💬
